广西成立药膳专业委员会 推动“寓医于食”治未病

11月19日，广西民族医药协会药膳专业委员会成立大会暨广西民族医药协会治未病专业委员会2023学术年会暨中医、壮瑶医治未病传承研究及特色技法培训班在广西国际壮医医院举行。广西名中医邓家刚，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会秘书长陈宏斌，广西国际壮医医院副院长黄国东、李继清，广西民族医药协会副会长梁启成等区内外专家、学者参会。会议同步在线直播，直播点击量近8000人次。

凡膳皆药，寓医于食。广西有着极具特色的药膳文化，其药膳作用历来为医家所称道，并被大众所接受。李继清在会上致辞，介绍广西药膳文化背景、广西民族医药协会治未病专业委员会工作成绩及医院治未病中心的特色优势。他表示，广西民族医药协会药膳专业委员会的成立，为挖掘与整理药膳文化搭建平台，也为群众食疗养生、增强体质提供参考。

大会宣读了广西民族医药协会《关于成立广西民族医药协会药膳专业委员会的批复》文件，并选举产生广西民族医药协会药膳专业委员会第一届委员。邓家刚、黄国东任学术顾问，国壮未病中心主任王强任主任委员，广西桂菜大师许东平任药膳制作首席专家。

梁启成指导并见证了新一届委员的选举产生。

在随后的培训班上，邓家刚、陈宏斌、黄国东、南宁市中医医院副院长李洪波等15名专家学者，围绕中医理湿药膳在调治五脏湿病中的应用、临床应用药膳食疗、从以“健康人”为重点转变为以“人的健康”为中心的思考、扶阳医学桂枝法在药膳中的运用等内容展开学术交流，并对壮医临床适宜技术进行示范和推广，共同探讨民族医药治未病学科领域医疗技术新方法、新成果，共谋民族医药治未病事业发展。

李继清致辞

梁启成（右）为专委会授牌，并为王强（左）颁发任命证书。

梁启成（右）为邓家刚（左二）、许东平（左一）颁发任命证书。

邓家刚现场授课

陈宏斌线上授课

黄国东现场授课

李洪波线上授课